Kyo gastronomy KOZO (キョウ ガストロノミー コウゾウ)
Kyo gastronomy KOZO (キョウ ガストロノミー コウゾウ)

アクセス:地下鉄烏丸線『丸太町駅』より徒歩8分/京都市バス『裁判所前』より徒歩2分 丸太町駅(京都市営)から510m

ニュース詳細

2019.03.13 21:24

* 【ご感想が励みで

【ご感想が励みです】

当店にお越し下さった皆様からのご投稿が励みとなっております。

皆様の温かいご感想、お言葉に救われながらここまでやってこれました。

まだまだ皆様にお返しせねば、と思っております。

京都生まれ京都育ち、祖父と父の家業は京都中央市場の珍味屋という生粋の和食育ちな僕ですが、

和食のベースを大切にしながら常に新しい事にチャレンジし、僕ならではの料理を今後も追求したいと思います。

#Repost @yoma213 with @get_repost

・・・

.

2月に京都にて。

念願の、

Kyo gastronomy KOZO

さんへ。

ディナーで。

スペシャリテの苔テラリウムからデザートまで、目でも楽しめて、食べて大満足‼️

のコースでした!一緒に行った母もとても喜んでいました😁

シェフの発想力は眼を見張るもので、味も演出も工夫されており、しかも、すべて美味しい^ ^

食べるのがもったいないくらいに盛り付けられたお料理で^ ^

特に鯛飯と、1枚目の写真のエテカレイの干物(パイ生地に乗っていて本当に美味しかった)、雲丹のエスプーマ、などなど、出てくるお料理のたびにいちいち感動していました😋

さらに、遠方から来たことを告げると、シェフの心遣いで最後の最後にサプライズもあり、京都旅行の最高の思い出になりました♡

.

毎月メニューが変わるようなので、ぜひ、また行きたいです!

シェフ、スタッフの皆さま、ありがとうございました‼️

ご予約は公式ホームページより24時間オンライン予約可能です。

プロフィール画面にリンクございます。

当日のご予約はお電話にてお問い合わせ下さいませ。

https://kyo-gastronomy-kozo.owst.jp/

#kyogastronomykozo

#苔テラリウム

#terrarium

#日本酒ペアリング

#ガストロノミー

#フォトジェニック

#フォトジェニックフード

#京都

#kyoto

#gastronomy

#御所南

#京都御所

#京都ランチ

#京都ディナー

#京都グルメ

#京都ごはん

#京都観光

#そうだ京都行こう

#日本酒

#sake

#フレンチ

#京料理

#日本料理

#和食

#kyotolunch

#kyotodinner

#kyotofood

#kyototrip

#foodstagram