コース詳細

【ランチ】HP限定お祝い最高級黒毛和牛コース<2月のコース> 6,500円(税抜)

【ランチ】HP限定お祝い最高級黒毛和牛コース<2月のコース> 6,500円(税抜)

6,500円(税抜)

お一人様

  • 9品
  • 113名
予約締切
来店希望日の当日10時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

【HP限定お祝いコース】見た目も楽しい“苔テラリウム”楽しめるコース料理です。ケーキプレートに、自家製お土産も付いたお祝い向けコースです。女子会やお仕事での接待、お誕生日や記念日などのお祝いにも是非ご利用ください。

コースメニュー

【苔テラリウム】

~紅梅咲き彩る美山の里~

フォアグラクリームとトリュフの香り

梅の花を散らして

【スープ】

スモークサーモンと豆乳のスープ

チコリ、いくら、菜の花の粉末

【魚】

鰆、お出汁のベシャメルソース

あやめかぶら、壬生菜、ユリ根

桜の燻製仕上げ

【肉】

旬の野菜と国産黒毛和牛のランプステーキ

春菊のソースと醤油ソース

葉ワサビを添えて

【ご飯】

鯛めし

セリと梅麸とゆずの吸い物

昆布の佃煮

【デザート】

ホワイトチョコとフロマージュのタルト

苺のフィルムと綿飴ベリー添え

チョコレートクリームの仕上げ

【お茶菓子】

琥珀糖

抹茶のマカロン

【食後のドリンク】

一保堂の極上ほうじ茶 又は コーヒー

【お祝いメニュー】

特別ケーキプレート

自家製お土産プレゼント

【日本酒ペアリング 4種】S 1700円/M 2250円/L 3000円

2020/01/30 更新