コース詳細

【ランチ】KOZOメインおまかせコース<2月のコース> 5,000円(税抜)

【ランチ】KOZOメインおまかせコース<2月のコース> 5,000円(税抜)

5,000円(税抜)

お一人様

  • 8品
  • 113名
予約締切
来店希望日の当日10時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

【ランチ限定】毎月KOZOおすすめのお肉料理をお届けします。見た目も楽しい“苔テラリウム”楽しめるコース料理です。ランチこそこだわって美味しい物が食べたい方に。女子会やお仕事での接待、お誕生日や記念日などのお祝いにも是非ご利用ください。

コースメニュー

【苔テラリウム】

~紅梅咲き彩る美山の里~

フォアグラクリームとトリュフの香り

梅の花を散らして

【スープ】

スモークサーモンと豆乳のスープ

チコリ、いくら、菜の花の粉末

【魚】

鰆、お出汁のベシャメルソース

あやめかぶら、壬生菜、ユリ根

桜の燻製仕上げ

【肉】

旬の野菜と鴨ロース

春菊のソースと醤油ソース

葉ワサビを添えて

【ご飯】

鯛めし

セリと梅麸とゆずの吸い物

昆布の佃煮

【デザート】

ホワイトチョコとフロマージュのタルト

苺のフィルムと綿飴ベリー添え

チョコレートクリームの仕上げ

【お茶菓子】

琥珀糖

抹茶のマカロン

【食後のドリンク】

一保堂の極上ほうじ茶 又は コーヒー

【日本酒ペアリング 4種】

S 1700円/M 2250円/L 3000円

※お一人様+500円にて別途お祝いケーキプレートを承ります。必要な方は、ご予約時にコメント欄にてご記入ください。

2020/01/30 更新