Kyo gastronomy KOZO (キョウ ガストロノミー コウゾウ)
Kyo gastronomy KOZO (キョウ ガストロノミー コウゾウ)

地址: 距離Karasuma地鐵站的Karasumacho地鐵站步行8分鐘,距離京都市公共汽車“法院前面”步行2分鐘,距離Maruta町站(京都市政府)510米

套餐詳情

【晚餐】KOZO隨機課程7300日元(不含稅)

【晚餐】KOZO隨機課程7300日元(不含稅)

7300日元

一個人

  • 11道
  • 113人
預約截止時間
直到商店購物日上午10點
可預約日期
週一至週日 - 公眾假期 - 節假日

※[12 / 22~25僅適用於晚餐的圓角套餐,黑毛和牛牛肉的午餐,圓角套餐。【我們的人氣】每月KOZO我們提供推薦的葷菜。最好的肉類菜餚的魚類菜餚,甜點等!“Moss terrarium”也很有趣!原始的菜餚融合了法國和日本食品的分子美食。請根據當然餐點訂購精緻的日本酒。

套餐菜單

<12月的課程>

[逗]

青苔玻璃容器

〜在Miyama村的第一支舞〜

鵝肝奶油和松露香味

牛肝菌蘑菇土豆泥

[湯]

花椰菜的白色濃湯

酥脆分散pancetta和arukkara

與山核桃的煙熏薰一起

[開胃]

紅緋紅色螃蟹扇貝魚子醬水母

煙熏三文魚的Espuma

隨著Perrya蘿蔔金和菊花的顏色

【一塊蔬菜】

堀川牛蒡和鵝肝醬

Romanesco和薑汁

【一件魚】

鯛魚和Fumedo Poisson的Poiré

放上藜麥和古米飯的輕燴飯

[花崗岩]

Miyama牛奶冷凍液氮雪香草

蘋果和黃瓜立方體

【主菜】

最好的Miyama的鹿肉

※當天可以換成鴨腰

Bushdo Noel風格

一杯人參

聖夜的星空和玫瑰

[水稻]

烤雞煮熟的米盤

Komatsuna湯配湯和自製牛奶海帶

[甜品]

自創Gateaux Chocolat和金Schwarfile

漿果醬和乾草莓粉

【烘焙食品】

草莓冰macaron

【晚餐後】Ichimodo最好的茶咖啡茶

【6種酒搭配6種】

S 2700日元,M 3250日元,L 4000日元

※慶祝蛋糕盤每人+ 500日元。

請在問題欄中填寫必要的內容。

2018/12/03 更新